火锅店新风系统设计方案

火锅店是一个油烟、湿气特别大的公共场所,容易引发细菌滋生。人客多的时候,人员流动大,空气中充满了油烟、灰尘、细菌等有害物质,严重影响到顾客的身体健康。在火锅店中安装新风系统,不仅可以解决空气质量的问题、卫生问题,而且可以提高顾客的体验,从而提高火锅店的整体形象和知名度。

设计方案一:

四川某火锅城一楼为例,实际新风面积:205m²,设计新风量:1500m³/h,换气次数:1.8次/h。另外,为了保证洗手间的通风效果,减少异味,在洗手间也设置了简易的风机,因为洗手间要求不高,为了保证主要区域的空气质量,并没有接入新风主要系统中,而是单独设置。

设备配置

全热新风机一台,风量设计为1500m3/h。以及其他风管、风压阀、防雨帽等配件。

火锅城商用新风系统设计方案参考图1。

火锅店新风系统设计图

火锅店设计方案二:

选型:火锅店一般做双向流,为了达到最佳效果,换气次数取4次以上。送风量至少占排风量的一半以上。

火锅店新风系统设计方案二

说明:主机尽量放置在卫生间、过道等相对次要区域的吊顶内,大型主机要放在设备间。排风口尽量布置在每一个桌子的上方,保证热气及时排出,在公共过道区域集中布置送风口。送、排风形成成合理的对流形式,保证良好的气流组织。使污浊气体排出室外,新鲜气体进入室内,让整个房间时刻保持良好的空气环境。

火锅店设计方案三:

1、设计方案,采用多台主机的方式。

2号机:实际新风面积:160m2,设计新风量:1000m3/h,换气次数:1.8次/h。 

3号机:实际新风面积:158m2,设计新风量:1000m3/h,换气次数:2.2次/h。 

2、设备配置

全热新风机2台,风量设计为1000m3/h。

3、施工方案参考图如下。

火锅店新风方案三

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